Cocada Dourada ao forno

1kg de coco ralado
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de parmesão ralado
1/2 kg de açucar
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo:
Em uma panela faça a calda com água e açucar, assim que engrossar junte o coco e ferva mais um pouco. Bata os ovos, a manteiga, a maizena e o parmesão e misture ao coco. Ao ferver, retire do fofo e coloque em um refratário untado com manteiga. Em seguida leve ao forno para dourar. Retire e corte as cocoadas. Decore a gosto.

1 comentários:

  1. Eliana adorei seu blog , ja estou te seguindo ....
    Adoro cococada e esta jaja vai ser feita.
    Um grande beijo no coração.

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Adorei sua visita. Espero que tenha gostado das receitinhas e volte sempre!

 

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