Esta receita passo a passo, é do site Mdemulher. Os arabescos, são muito fáceis de preparar, eles dão um toque de especial às sobremesas mais simples, como bolos e tortas. Acompanhe o passo a passo da chef Wayne Ferreira, do Atelier Gourmand.
Ingredientes:
100gr de chocolate meio amargo bem picado
saco de confeitar,
1 tábua forrada com papel alumínio.
Leve o chocolate ao fogo!
Em uma panela coloque o chocolate picado e leve ao fogo, em banho maria.
Derreta bem.
Mexa bem, até o chocolate derreter.
Cuidado: não deixe que entre água no chocolate.
Dê o choque térmico
Apóie a vasilha com o chocolate derretido em água fria
até que o chocolate esteja completamente frio.
Enfeite!
Coloque o chocolate derretido no saco de confeitar e faça desenho
sobre o papel alumínio. Leve à geladeira até endurecer.
Confira outras sugestões de decoração com arabescos de chocolate:
Bolo decoraco dom arabesco
Arabescos em mini-cupcakes
Olá Eliana,
ResponderExcluiradorei esse bolinho, ficou delicioso e digno de pasteleiro profissional, para não falar tambem das decorações bem mimosas :-) Um beijo
Oi Eliana,
ResponderExcluirVim conhecer seu blog e me encantei com eses arabescos.Será que dou conta?
Gostei muito do seu perfil e já estou lhe seguindo.
Bj e boa terça,
Lylia
Oi Eliana,
ResponderExcluirEu novamente.Não consegui lhe seguir,não sei o que houve.Vou tentar mais tarde.
Bj,
Lylia
Oi Eliana,
ResponderExcluirConsegui, finalmente, lhe seguir.
Obrigada pela visita ao Simples Assim.
Bj,
Lylia
Querida amiga,porque será que tenho logo que vir parar ao teu blog de doces?ihihi
ResponderExcluirQuero agradecer-te a tua visita,á postagem de aniversário do blog,o que me deixou muito feliz,pois três anos passaram e a nossa amizade vai permanecendo,é um prazer ter-te como amiga,gosto muito de ti e há amizades que mesmo virtuais,são de muito valor,tu és um exemplo,obrigada amiga.
Um grande beijinho.
Miuíka
Oiie Eliana
ResponderExcluirMeu nome é Suzana to começando agora com meu blog,e vim conheçer teu cantinho e seguir .
Estarei sempre aki acompanhado as suas maravilhosas receitas.bjoss
Quando puder venha me visitar tambem
http://cantinhodeliciadoce.blogspot.com/
tentei fazer mas ao tirar da geladeira os arabescos começaram a derreter.
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