1 1/2 embalagem de ADRIA DUE CHEESE CAKE+GELÉIA DE GOIABA 160g
2 xícaras (chá) de leite
100g de castanha de caju, triturada
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de açúcar
Preparo: Comece preparando a farofa de biscoito com castanha de caju. Leve ao processador ½ embalagem de biscoito e bata grosseiramente até obter uma farofa, acrescente 50g de castanha de caju, mexa delicadamente e reserve para confeitar os docinhos. Numa panela média antiaderente, junte 1 embalagem de biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, 50g de castanha de caju, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pela farofa de biscoito com castanha de caju, acomode em forminhas e sirva a seguir.
http://www.adria.com.br/receitas/docinhos-de-goiaba-com-castanha-de-caju
INTERESSANTE OS INGREDIENTES DESTE DOCINHO. NEM CONHEÇO O BISCOITO DA RECEITA, POIS NAO CURTO MUITO BISCOITOS EM GERAL, MAS VOU PROCURAR PRA TENTAR FAZER O DOCINHO.
ResponderExcluirTA COM JEITINHO DE MUITO GOSTOSO.