450g de manteiga
450g de farinha de trigo
450g de açúcar mascavo
250g de passas pretas sem caroço
250g de passas brancas sem caroço
1 xícara (chá) de conhaque
100g de frutas cristalizadas picadas
100g de nozes picadas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada
9 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó.
450g de manteiga
Modo de fazer:
Bata a manteiga até esbranquiçar. Acrescente o açúcar, o conhaque, a noz moscada e a canela em pó (bater). Ir acrescentando os ovos uma a um e depois a farinha de trigo.Acrescentar o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó, e mexer.Esta massa dá para 2 bolos (em forma de pudim com furo no meio)Cubra com fondant, enfeite com frutas cristalizadas, cerejas e figos.
Parabéns eu estou te seguindo !!!!
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