24 damascos secos tipo turco pequenos (250g)
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado (120g)
1/2 xícara (chá) de água (100ml)
4 colheres (sopa) de adoçante em pó
100g de amêndoas moídas
1 colher (chá) de essência de baunilha
150g de chocolate de cobertura ao leite diet
Modo de preparo
Misture o leite em pó, a água, o adoçante, a amêndoa e a baunilha. Leve ao fogo até encorpar e desgrudar da panela.
Retire e coloque em um prato untado para esfriar. Abra cada lateral dos damascos e recheie com um pouco da massa de amêndoas.
Coloque o chocolate picado em um refratário e leve ao fogo, em banho-maria até derreter bem. Cuidado para não respingar água dentro do refratário.
Passe a parte do doce que está recheado pelo chocolate derretido e coloque para secar sobre papel alumínio.
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Adorei sua visita. Espero que tenha gostado das receitinhas e volte sempre!